Beberapa Fakta Tentang Jengkol
30 Apr 2011 2 Comments
Apakah anda salah satu penggemar makanan yang bernama Jengkol? atau mungkin anda juga salah satu pembenci jengkol?
Nah kini, ada informasi yang cukup menarik akan bahaya dari makanan yang bernama asli Archidendron pauciflorum tersebut.
Seperti diketahui bahwa jengkol menghasilkan aroma yang luar biasa dan sudah bukan barang baru lagi khususnya di Indonesia. Akan tetapi, ternyata kekurangan jengkol tidak berhenti pada sebatas bau saja, melainkan kandungan asam jengkolatnya juga berpeluang menyebabkan penyumbatan saluran air seni.
Berikut ini merupakan contoh kecil dan juga peringatan bagi para penggemar jengkol.
Dalam satu banyolan, orang menanyakan bagaimana caranya menghilangkan bau mulut sehabis makan pete. Jawabannya adalah bukan dengan gosok gigi atau penyegar mulut, tetapi dengan makan jengkol. Alasannya, bau pete akan hilang karena kalah oleh bau jengkol.
Dan itu sekedar gambaran, bagaimana bau jengkol yang sangat tajam, bahkan mampu mengalahkan pete yang sudah bau.
Bau Menusuk
Penyebab bau itu sebenarnya adalah asam-asam amino yang terkandung di dalam biji jengkol. Asam amino itu didominasi oleh asam amino yang mengandung unsur Sulfur (S). Ketika terdegradasi atau terpecah-pecah menjadi komponen yang lebih kecil, asam amino itu akan menghasilkan berbagai komponen flavor yang sangat bau, karena pengaruh sulfur tersebut. Salah satu gas yang terbentuk dengan unsur itu adalah gas H2S yang terkenal sangat bau.
Bau yang ditimbulkan dari jengkol itu sebenarnya cukup mengganggu, terutama bagi orang lain yang tidak ikut makan. Kalau yang makan, meskipun bau, setidak-tidaknya sudah menikmati kelezatan jengkol. Tetapi bagi orang lain yang tidak ikut merasakan, tetapi cuma kebagian baunya, akan merasa sangat terganggu. Apalagi dengan air seni yang dikeluarkannya. Jika pemakan jengkol ini buang air di WC dan kurang sempurna membilasnya, maka WC akan bau tidak enak dan mengganggu ketenangan orang lain.
Asam Jengkolat
Asam jengkolat merupakan salah satu komponen yang terdapat pada biji jengkol. Strukturnya mirip dengan asam amino (pembentuk protein), tetapi tidak dapat dicerna. Oleh karena itu tidak dapat memberikan manfaat apa-apa pada tubuh. Bahkan pada berbagai buku kimia pangan, asam jengkolat dianggap sebagai salah satu racun yang dapat mengganggu tubuh manusia.
Kandungan asam jengkolat pada biji jengkol bervariasi, tergantung pada varietas dan umur biji jengkol. Jumlahnya antara 1 – 2 % dari berat biji jengkol. Tetapi yang jelas asam jengkolat ini dapat mengakibatkan gangguan kesehatan. Penyebabnya adalah terbentuknya kristal asam jengkolat yang akan dapat menyumbat saluran air seni. Jika kristal yang terbentuk tersebut semakin banyak, maka kelama-lamaan dapat menimbulkan gangguan pada saat mengeluarkan air seni. Bahkan jika terbentuknya infeksi yang dapat menimbukan gangguan-gangguan lebih lanjut.
Asam jengkolat mempunyai struktur molekul yang menyerupai asam amino sistein yang mengandung unsur sulfur, sehingga ikut berpartisipasi dalam pembentukan bau. Molekul itu terdapat dalam bentuk bebas dan sukar larut ke dalam air. Karena itu dalam jumlah tertentu asam jengkolat dapat membentuk kristal.
Dalam kenyataannya memang tidak semua pemakan jengkol secara otomatis menderita penyakit saluran air seni sebagai akibat dari asam jengkolat. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor. Pertama, jumlah minimal asam jengkolat yang dapat menyebabkan gangguan. Kalau makan jengkolnya tidak terlalu banyak, memang gangguan tersebut masih belum kelihatan. Kedua adalah disebabkan karena daya tahan dari tubuh manusia.
Secara alami, tubuh melakukan reaksiterhadap gangguan-gangguan yang muncul dari luar. Dalam hal asam jengkolat, pH atau keasaman urin manusia berbeda-beda. Ada yang bersifat asam, ada yang netral. Pada urin yang relatif netral, gangguan itu lebih kecil resikonya. Sedangkan pada urin yang lebih asam, pembentukan kristal itu relatif lebih cepat. Bahkan pada urin yang asam, ada kemungkinan terjadi pembentukan kristal pada ginjal manusia. Pada kondisi demikian akibat-akibat yang akan ditimbulkan lebih gawat lagi.
Oleh karena itu menyukai suatu makanan sebenarnya boleh-boleh saja. Akan tetapi pada batas-batas kewajaran, karena dapat mendatangkan akibat-akibat serius pada kesehatan manusia. Apalagi jika tubuh sudah mengalami gangguan tertentu, maka jika memang dilarang makan suatu makanan, sebaiknya ditinggalkan.
8 Binatang Teraneh di Dunia
30 Apr 2011 2 Comments
Seperti kita ketahui, banyak sekali ragam spesies fauna di dunia ini. Dari mulai yang kecil hingga yang besar, dari yang menguntungkan hingga yang merugikan, dan sebagainya…
Di dalam blog ini saya akan membahas mengenai beberapa hewan teraneh yang ada di dunia…
Di antaranya…
1. Sun beruang
Beruang Sun berdiri sekitar 1,2 m (4 ft) panjangnya, sehingga anggota terkecil di keluarga beruang. Hal ini sering disebut “beruang anjing” karena bertubuh kecil. Memiliki cm 5 (2) ekor dan biasanya berat kurang dari 65 kg (145 lb). Laki-laki cenderung sedikit lebih besar daripada perempuan, yang pertama biasanya berat antara 30 dan 60 kg (66-132 lb), yang terakhir antara 20 dan 40 kg (44-88 lb). Beruang Sun memiliki cakar berbentuk sabit yang relatif ringan. Memiliki cakar besar dengan sol telanjang, mungkin untuk membantu mendaki. batin-berbalik kaki Its membuat beruang ‘s berjalan merpati-berujung, tetapi merupakan pendaki yang sangat baik. Memiliki kecil, telinga bulat dan moncong gemuk.
Tidak seperti beruang lainnya, Sun Bear bulu pendek dan ramping. Adaptasi ini mungkin disebabkan dataran rendah iklim yang mendiami. bulu hitam atau coklat-hitam gelap menutupi tubuhnya, kecuali pada dada di mana ada oranye-kuning pucat menandai dalam bentuk tapal kuda. bulu berwarna serupa dapat ditemukan di sekitar moncong dan mata. Hal ini berbeda menandai memberikan matahari beruang namanya.
Gaya hidup dan reproduksi
Beruang matahari tidak hibernate dan sebagai akibat dapat mereproduksi sepanjang tahun. Hal ini tidak jarang untuk itu untuk melahirkan dua anak pada waktu berat sekitar 10-12 oz (280-340 g) masing-masing. Masa kehamilan adalah sekitar 96 hari, namun menyusui dapat terus selama sekitar 18 bulan. keturunan Jangkauan kematangan seksual setelah 3-4 tahun, dan hidup sampai 28 tahun di penangkaran.
Sebagai makhluk terutama malam hari, si Beruang Sun cenderung untuk beristirahat di siang hari pada tungkai bawah tidak jauh di atas tanah. Karena menghabiskan begitu banyak waktu di pohon, Beruang Madu kadang-kadang dapat menyebabkan sejumlah kerusakan baik milik pribadi. Telah diketahui untuk menghancurkan pohon kelapa dan pohon kakao di perkebunan.
2. Shoebill
Rex Balaeniceps, juga dikenal sebagai Whalehead, adalah burung besar yang sangat terkait dengan bangau. Itu namanya berasal dari tagihan yang sangat besar berbentuk sepatu.
The Shoebill adalah burung yang sangat besar, rata-rata 1,2 meter, 5,6 kilogram dan lebar sayap 2,33 meter. dewasa ini terutama abu-abu sedangkan ikan muda coklat. Ia tinggal di Afrika timur tropis di rawa-rawa besar dari Sudan untuk Zambia.
Spesies ini hanya ditemukan pada abad ke-19 ketika beberapa kulit dibawa ke Eropa. Tidak sampai tahun kemudian bahwa spesimen hidup mencapai komunitas ilmiah. Namun, burung itu diketahui oleh kedua orang Mesir kuno dan Arab. Ada gambar Mesir menggambarkan Shoebill, sedangkan orang-orang Arab disebut burung sebagai markub abu, yang berarti satu dengan sepatu, referensi’s khas tagihan burung.
3. Saki monyet
Sakis, atau monyet saki yang monyet kecil dengan panjang, ekor lebat. berbulu mereka, kulit kasar berwarna hitam, abu-abu atau berwarna coklat kemerahan tergantung spesies. Wajah beberapa spesies yang telanjang, tetapi kepala mereka berkerudung dengan bulu. tubuh mereka beradaptasi dengan kehidupan di pohon, dengan kaki belakang yang kuat memungkinkan mereka untuk membuat jauh melompat. Sakis mencapai panjang 30 sampai 50 cm, dengan ekor sama panjang, dan berat sampai 2 kg.
Sakis adalah hewan diurnal. Mereka hidup di pepohonan hutan hujan dan hanya kadang-kadang pergi ke tanah. Mereka kebanyakan bergerak merangkak, kadang-kadang berjalan dalam posisi tegak di kaki belakang di atas cabang, dan kadang-kadang melompat jarak jauh. Untuk tidur mereka roll sendiri seperti kucing di kantor cabang. Mereka umumnya sangat pemalu, binatang hati-hati.
Sakis tinggal di federasi keluarga, yang terdiri dari orang tua dan keturunan mereka, dengan pasangan kawin biasanya membentuk ikatan pasangan seumur hidup. Mereka adalah hewan teritorial, mempertahankan wilayah mereka dalam kaitannya dengan keluarga lain. Sakis tahu satu set kemungkinan komunikasi: sementara melengking menangis atau-seperti twitter burung berfungsi sebagai koneksi antara anggota keluarga, raungan keras berfungsi untuk memperingatkan binatang lain dari wilayah mereka.
Sakis adalah omnivora. Mereka makan buah-buahan, daun, bunga, serangga, dan vertebrata kecil, seperti tikus dan kelelawar.
4. Babi alu
Tapir adalah mamalia browsing besar, kira-kira babi-seperti di bentuk, dengan pendek, moncong dpt memegang. Mereka mendiami wilayah hutan dan hutan Amerika Selatan, Amerika Tengah, dan Asia Tenggara. Semua empat jenis tapir diklasifikasikan sebagai terancam atau rentan. kerabat mereka terdekat adalah ungulates aneh-berujung lainnya, kuda dan badak.
Meskipun mereka sering tinggal di hutan lahan kering, tapir dengan akses ke sungai menghabiskan banyak waktu di dalam dan di bawah air, makan pada vegetasi yang lembut, yang berlindung dari predator, dan cooling off selama periode panas berenang. Tapir di dekat sumber air akan, tenggelam ke bawah dan berjalan di sepanjang dasar sungai untuk memberi makan, dan telah dikenal untuk menenggelamkan diri di bawah air untuk memungkinkan ikan kecil untuk mengambil parasit dari tubuh besar mereka. Seiring dengan bersantai air tawar, tapir sering berkubang dalam lubang lumpur, yang juga membantu untuk menjaga mereka dingin dan bebas dari serangga.
Di alam liar, tapir’s diet terdiri dari buah, buah, dan daun, terutama muda, pertumbuhan tender. Tapir akan menghabiskan banyak dari waktu bangun mereka mencari makan di sepanjang jalur yang dikenakan baik, moncong ke tanah untuk mencari makanan. Tapir Baird’s telah diamati untuk makan sekitar 40 kilogram (85 pon) vegetasi dalam satu hari.
Tapir pada umumnya pemalu, tetapi ketika mereka takut mereka bisa mempertahankan diri dengan sangat kuat rahang mereka. Pada tahun 1998, sebuah zookeeper di Oklahoma City dianiaya dan memiliki lengan putus oleh gigitan tapir, setelah ia berusaha untuk memberi makan tapir menyerang muda. Pada tahun 2006, tahun pria 46 (yang merupakan Menteri Lingkungan Hidup pada waktu itu) yang hilang di Taman Nasional Corcovado di Costa Rica ditemukan oleh partai pencarian dengan “gigitan jahat” dari tapir liar. Namun, contoh-contoh seperti itu jarang, karena sebagian besar, tapir cenderung menghindari konfrontasi mendukung lari dari predator, menyembunyikan, atau, jika mungkin, menenggelamkan diri dalam air di dekatnya sampai ancaman hilang.
5. Red panda
Panda merah, panda menjadi nama Nepal untuk “, kucing seperti hewan kecil,” milik urutan carnivora. klasifikasi Its ke urutan tertentu tidak lengkap. Para ilmuwan sedang berusaha menyelesaikan kebingungan melalui analisis DNA. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa panda merah yang sama terkait dengan tiga kelompok hewan yang meliputi sigung, musang dan raccoon. Panda merah adalah spesies hanya dalam Ailurinae subfamili.
Panda merah ini dinamai warna berapi-api, yang lembut mantel panjang. merah warna bulu ini berfungsi sebagai kamuflase untuk berbaur dengan lumut merah yang terjadi pada pohon cemara Cina. Pewarnaan untuk bagian-bagian atas mantel yang berkarat untuk berangan dalam saat bagian bawahnya paling gelap dalam warna. Mantel terdiri dari panjang, rambut rontok kelembaban-penjaga dan lapisan bawah padat isolasi wol abu-abu-coklat. Moncong, bibir, pipi dan telinga tepi putih, dan gelap trek air mata merah-coklat berjalan dari mata ke sudut mulut. Anggota tubuh dan perut yang coklat kemerahan gelap sampai hitam glossy. Panda merah memiliki non-dpt memegang ekor lebat yang membuat sampai dua pertiga panjang tubuhnya. Ekor samar-samar ditandai dengan cincin merah-coklat tua.
sol tebal berbulu kaki disesuaikan untuk berjalan di atas salju dan es. pendaki Excellent, panda merah-putih memiliki cakar merah muda yang setengah berselubung dan semi-ditarik. Panda merah memiliki sesamoid tulang radial diperbesar di pergelangan kaki depan perusahaan yang dapat berlawanan digit lainnya. Ini “thumb ekstra” memungkinkan panda merah untuk pegangan terus cabang-cabang ramping dan daun dalam forepaws nya.
panda merah adalah krepuskular hewan terutama, tidur dan bersantai pada siang hari di pohon atau jatuh log, dan mencari makan untuk makanan di lantai hutan di senja dan fajar. Ketika tidur, panda merah meringkuk di cabang dengan hidungnya terselip di bawah kaki belakang dan ekornya. Mereka juga telah diamati dalam posisi tidur sangat mirip dengan rakun Amerika, duduk di sebuah cabang dengan kepala terselip di bawah dada dan di antara kaki belakang mereka. Pada hangat hari khususnya, panda merah dapat dilihat sepenuhnya membentang dengan perut ditekan pada tungkai dan kaki menggantung.
6. Pink Fairy Armadillo
Pink Fairy Armadillo (Chlamyphorus truncatus) atau Pichiciego adalah spesies terkecil armadillo (binatang menyusui dari Dasypodidae keluarga, sebagian besar dikenal memiliki shell duri bertulang). Ini adalah sekitar 90-115 mm tidak termasuk ekor, dan naik atau pink pucat dalam warna. Hal ini ditemukan di Argentina pusat di mana ia mendiami padang rumput kering dan dataran berpasir dengan semak duri dan kaktus. Ia memiliki kemampuan untuk mengubur diri sepenuhnya dalam hitungan detik jika ketakutan.
Pink Fairy Armadillo liang lubang kecil di dekat koloni semut di tanah kering. Ia makan terutama pada semut dan larva semut dekat liang. Kadang-kadang ia makan pada cacing, siput, serangga dan larva, atau berbagai tanaman dan material root.
7. Kambing peru
The Alpaca (Vicugna pacos) adalah spesies domestikasi camelid Amerika Selatan. Ia menyerupai llama kecil dalam penampilan superfisial.
Alpacas disimpan pada peternakan yang merumput pada tingkat tinggi Andes Ekuador, Peru selatan, Bolivia utara, dan Chile utara pada ketinggian 3.500-5.000 meter di atas permukaan laut, sepanjang tahun. Alpacas yang jauh lebih kecil daripada llama, dan tidak seperti mereka tidak digunakan sebagai binatang beban, melainkan dinilai hanya untuk serat mereka. Alpacas hanya punya bulu serat, tidak serat wol, digunakan untuk membuat barang rajutan dan anyaman sebanyak’s wol domba. Item ini mencakup selimut, sweater, topi, sarung tangan, syal, berbagai tekstil dan ponco di Amerika Selatan, dan sweater, kaus kaki dan mantel di bagian lain dunia. Serat yang muncul di lebih dari 52 warna alam sebagaimana diklasifikasikan di Peru, 12 sebagai diklasifikasikan di Australia dan 22 klasifikasi di Amerika. Alpacas dan llama llama berbeda dalam yang telah membentuk telinga pisang dan ekor panjang dan Alpacas memiliki telinga tegak dan ekor gemuk. Selain dari perbedaan ini, llama berada pada rata-rata 1-2 kaki tinggi dan proporsional lebih besar dari Alpacas.
Dalam industri tekstil, “alpaka” terutama mengacu pada rambut alpaka Peru, tetapi lebih luas ini mengacu pada gaya kain awalnya dibuat dari rambut alpaka tapi sekarang sering dibuat dari serat yang mirip, seperti mohair, domba wol Islandia, atau bahkan berkualitas tinggi Inggris wol. [Rujukan?] Pada perdagangan, perbedaan dibuat antara Alpacas dan beberapa gaya mohair dan kilau.
8. Kadal berjumbai
Kadal yg berjumbai jelas dirancang untuk pendakian, ini adalah spesies ramping besar, dua pertiga dari panjang tubuhnya dibuat oleh ekornya. Ini memiliki embel-embel berwarna cerah (sering biru) yang paling besar waktu dilipat terhadap leher, maka dapat diperpanjang pada saat-saat pacaran atau alarm. Ini adalah kadal berwarna relatif kusam, latar belakang abu-abu atau coklat gelap dengan tanda tidak teratur.
Tinggal di Australia dan Papua Nugini. Gutloaded makan serangga (jangkrik, belalang, waxworms, morios, dll).
Penyakit – Penyakit Akibat Asap Rokok !
28 Apr 2011 8 Comments
Apa Siih Akibatnya kalau kita merokok ??
nah,, ini nih akibatnya …
- Dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker paru hingga 30% dan penyakit kronis lainnya seperti kanker mulut, kanker lambung, kanker hati hingga 8,17x lebih besar.
- Berdampak pada kehamilan dengan risiko bayi prematur, sindroma kematian bayi mendadak, pertumbuhan janin terhambat gan keguguran.
- Anak anak dengan orang tua perokok aktif berisiko menderita penyakit nafas 2x lebih ber dari anak non perokok. penyakit telinga tengah dan mengalami keterlambatan pertumbuhan dan menurunya fungsi paru paru.
NAAHH…. Serem kan …
Oleh karena itu , JAGALAH KESEHATAN KITA SEKARANG.
JANGAN TUNGGU HINGGA ANDA MENDERITA KARENA ASAP ROKOK ORANG LAIN!!
Asap Rokok….. ???
27 Apr 2011 9 Comments
Ada Apa Sih Di Asap Rokok ???
Sudah sering kita dengar orang bilang rokok itu berbahaya , tetapi bahayanya apa sih??
Tahu gak kalau asap rokok itu mengandung “4000″ macam bahan kimia dan racun yang sangat berbahaya bagi tubuh kita! Bahkan zat-zat tersebut bisa menyebabkan kematian bagi manusia…
Ish… Serem kan ……
ini nih antara lain yang ada disitu :
- TAR : Semacam zat kimia yang bisa bikin kita kena kanker, dan dapat mengiritasi paru-paru.
- NIKOTIN : Bahan yang paling kikin kamu ketagihan merokok dan ber gabung dengan zat yang lainnya menyebabkan penyempitan pada pembuluh darah
- Karbon Moniksida : Gas beracun yang menghalangi oksigen masuk kedalam tubuh
Apa sih Risikonya kalau kamu Ngerokok ???
- Kemungkinan kena serangan jantung jadi 2x lipat
- Kemungkinan kena stroke juga jadi 2x lipat
- kemungkinan kena serangan jantung jadi 2x lebih besar lagi kalau kamu punya tekanan darah tinggi atau kadar kolesterol tinggi
kamu tahu gak sih ???
Setiap tahun 0,5 juta kematian di dunia karena asap rokok
orang lain
200.000 pekerja mati karena menghirup asap rokok orang lain di tempat kerjanya
2000 orang mati setiap hari karena asap rokok
1/3 jumlah penduduk dewasa korban kecanduan NIKOTIN
43 juta anak indonesia terpapar asap rokok orang lain
64 juta perempuan terpapar asap rokok orang lain
lebih dari 150 juta orang Indonesia “dipaksa” menghirup asap rokok orang lain
Derita NON Perokok
Perokok Aktif “hanya” menghisap 25% asap rokok yang berasal dari ujung yang terbakar, sementara 75% lainnya “diberikan”kepada non perokok + separuh dari asap yang dihembuskan si perokok.
Pengen Jadi orang yang gak ngerokok ??
Gampang kok. ikutin aja jejak mereka yang udah lama berhenti ngerokok. Pertamanya sih agak susah katanya, tetapi nggak sedikit loh yang udah mencoba dan akhirnya berhenti . CARANYA???
- Punya niat kuat buat berhenti ngerokok . “Aku pengen berhenti ngrokok”
- Punya keyakinan bisa berhenti karena punya alasan kuat. “Nggak pengen sakit-sakitan ah kalau udah tua”
- udah bisa nentuin sendiri kapan waktunya mau berenti . “Mulai besok aku akan stop merokok”
- Mencoba menghindari situasi yang bikin dia pengen ngerokok lagi.
GAMPANG KAN ???
Kalau udah terlanjur jadi Perokok, enggak ada kata telambat kok untuk berhenti !! begitu kamu berhenti merokok, kemungkinan kena penyakit jantung, stroke, dan kanker bisa jadi lebih kecil!!
Hello world!
26 Apr 2011 1 Comment
Welcome to WordPress.com. After you read this, you should delete and write your own post, with a new title above. Or hit Add New on the left (of the admin dashboard) to start a fresh post.
Here are some suggestions for your first post.
- You can find new ideas for what to blog about by reading the Daily Post.
- Add PressThis to your browser. It creates a new blog post for you about any interesting page you read on the web.
- Make some changes to this page, and then hit preview on the right. You can alway preview any post or edit you before you share it to the world.
kamuharusbaca
